Jajko będzie ugotowane na twardo, jeśli będziemy je gotować nie krócej niż przez 4 minuty. Przy czym czas trzeba zacząć mierzyć odkąd woda zacznie wrzeć.
Co zrobić, żeby nie pękła skorupka?
Dzieje się tak, bo wraz ze wzrostem temperatury jajko się powiększa. Dlatego wodę trzeba przez pierwsze kilka minut podgrzewać na małym ogniu, żeby skorupka miała czas trochę się rozciągnąć.