Kategorie
Pytania i odpowiedzi

Jaki olej jest najlepszy do smażenia?

Najlepszy olej do smażenia to taki, który dobrze znosi wysokie temperatury.

Rzepakowy, palmowy lub z pestek awokado, bo te są najbardziej odporne na wysokie temperatury (mają wyższą temperaturę dymienia). Do smażenia nie polecam oliwy z oliwek i oleju słonecznikowego.

Autorem zdjęcia jest Lemone (CC)

Komentarze

Mysle, ze wszyscy ludzie powinni tak robic, zeby nie mieli jakis zakwasow lub tloszczow!

Dlaczego nie polecasz oliwy z oliwek, zawiera on więcej kwasów tłuszczowych Omega-3 niż olej rzepakowy?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.